为激发青少年食品药品安全意识，宣传普及食品药品常识，近日，石家庄市食品药品检验中心会同燕赵都市报社组织开展了“学习食药知识，健康伴我成长 —— 燕都‘小记者’走进河北省食品药品安全科普宣传基地”主题活动。
活动中，讲解人员以“食源性疾病知识科普”为题开展讲座，用通俗易懂的语言为小朋友们普及沙门氏菌、葡萄球菌等常见食源性致病菌及污染食物引发疾病的相关知识。期间，小记者们踊跃提问、积极参与，趣味问答与互动交流激发了大家对食品药品科学的浓厚兴趣，让他们学到了实用的食品健康知识。
在食品讲解区，中心讲解人员结合实物模型与展板向小记者们细致讲解了食品生产、添加剂知识及薯片的营养差异等食品安全知识。之后，燕都小记者们观看了食品安全视频，直观了解了食品生产卫生标准与日常用药常识。
下一步，市食品药品检验中心将持续发挥专业优势，利用实验室开放日、科普进校园、进社区等活动，将石家庄市食品药品检验中心打造成为面向公众普及食品药品安全知识的重要平台，为守护人民群众“舌尖上的安全”贡献力量。